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市供销社组织举办首届常德红茶手工制茶大赛

发布时间:2020-06-19 信息来源: 【字体:

6月16-17日,首届常德红茶手工制茶大赛在石门县白云山国有林场成功举办,共有来自石门、桃源、澧县等市内红茶主产区的15支队伍,共计30名选手进行了手工制茶技艺大比拼。市政府副秘书长谢朝君出席大赛启动仪式并宣布大赛开幕,市供销社党组书记、理事会主任戴作凡,党组副书记、监事会主任唐成模,二级调研员余少尧全程参与并指导赛事。

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常德红茶手工制茶大赛启动仪式

比赛过程中,选手们将抽签领取的萎调叶,经过揉捻、发酵、烘干等一系列工序,制成干茶样。比赛全程都有公证处人员进行监督,干茶样交予省专家进行裁判。裁判组以外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项审评因子进行初评、复评。经过激烈角逐,湖南刘老树茶业有限公司获得冠军,湖南古洞春茶业有限公司获得亚军,湖南楚韵茶业有限公司获得季军。

此次比赛,所有参赛企业和选手都赛出了水平、赛出了风格、赛出了精气神。通过比赛,将进一步宣传推广常德红茶,挖掘常德红茶品质特色,提高从业人员技能水准,打造茶叶生产企业核心竞争力,促进我市茶叶产业快速高质量发展。(路航)


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